Yildiz
New member
Ama burada önemli bir ayrım var: Buzlu kahve ile geleneksel anlamda uzun süre soğuk suda bekletilerek hazırlanan cold brew aynı şey değil.
Yani Philips 5547'yi “cold brew makinesi” gibi değerlendirmek doğru olmaz.
Bu makinenin sunduğu yaklaşım, espresso tabanlı sıcak ve buzlu içecekleri otomatik hazırlama üzerine kurulu.
Dolayısıyla yazın buzlu latte, buzlu cappuccino veya buz küpleriyle Americano içmek isteyen biri için seçenekler oldukça geniş. Fakat özellikle cold brew arayan kişinin beklentisini ayrıca değerlendirmesi gerekir.
Bu ayrım bence satın alma kararında oldukça önemli.
LatteGo Devreye Girince Hikâye Değişti
Tam o sırada Zeynep süt haznesine baktı.
“Peki süt köpüğü?”
Philips 5547'nin LatteGo sistemi burada devreye giriyor. Üretici, sistemin sıcak ve soğuk sütlü kahveler için köpük hazırladığını ve iki parçalı, borusuz yapısı sayesinde temizliğinin kolay olduğunu belirtiyor. Philips'in verdiği bilgiye göre LatteGo sistemi 10 saniyeden kısa sürede temizlenebiliyor. Philips+1
Bu ayrıntıyı özellikle önemsiyorum.
Çünkü kahve makinesinde çoğu insan satın alırken “hangi kahveyi yapıyor?” diye bakıyor. Birkaç hafta sonra ise soru değişiyor:
“Temizlemesi kolay mı?”
İşte günlük kullanımın gerçek sınavı burada başlıyor.
Cappuccino veya latte içmek güzel. Fakat her fincandan sonra karmaşık bir süt sistemiyle uğraşmak istemeyen biri için bakım konusu kahvenin kendisi kadar önemli hale gelebiliyor.
Bir Fincanın Arkasındaki Teknoloji
Murat bu kez makinenin teknik özelliklerine geçti.
EP5547/90'da %100 seramik öğütücü, 12 öğütme ayarı, 275 gram çekirdek haznesi, 1,8 litrelik su haznesi ve 15 bar basınç bulunuyor. Ayrıca dört kullanıcı profiline kadar kişiselleştirme imkânı sunuluyor. Philips
Bu özelliklerin günlük hayattaki karşılığı ne?
Mesela evde bir kişi daha sert kahve, başka biri daha yumuşak kahve seviyorsa ayarları kişiselleştirmek önemli olabilir.
Philips ayrıca içeceklerde kahve sertliği, miktar ve süt köpüğü seviyesinin ayarlanabildiğini belirtiyor. Philips
Bu noktada makinenin “20 kahve yapıyor” iddiasından daha ilginç bir tarafı ortaya çıkıyor:
Aynı kahveyi herkesin aynı şekilde içmesi gerekmiyor.
Bir fincan cappuccino, iki farklı insan için farklı yoğunluklarda hazırlanabilir.
Kahvenin kişiselleştirilmesi aslında yeni bir mesele değil. Kahvehane kültüründen günümüz üçüncü nesil kahve akımına kadar insanlar kahveyi kendi zevklerine göre şekillendirdi. Değişen şey, bunu artık mutfaktaki cihazın otomatik olarak yapabilmesi.
Akşamüstü Gelen Misafir ve Kahvenin Sosyal Tarafı
Hikâyenin sonunda gerçekten de misafir geldi.
Bir kişi espresso istedi.
Bir diğeri cappuccino.
Sonra “Ben latte alayım,” diyen çıktı.
Yaz sıcağında gelen son misafir ise doğrudan buzlu kahve sordu.
Murat hiç konuşmadan makinenin başına geçti. Zeynep de kimin ne sevdiğini hatırlayıp fincanları hazırladı.
Bir süre sonra mutfakta kahve kokusu vardı.
O an düşündüm: Belki de tam otomatik kahve makinelerinin asıl değişimi burada.
Eskiden kahve hazırlamak daha uzun bir ritüeldi. Bugün teknoloji bu ritüelin bazı teknik aşamalarını üstleniyor. Fakat sohbet hâlâ insanlarda kalıyor.
Makine kahveyi hazırlıyor; insanlar hikâyeyi anlatıyor.
Peki Philips 5547 Kimler İçin Mantıklı?
Eğer evde yalnızca tek tip kahve içiliyor ve sade espresso dışında başka bir beklenti yoksa 20 içecek sunan bir makinenin kapasitesinin tamamından yararlanılmayabilir.
Ama evde kahve tercihleri değişiyorsa Philips EP5547/90 daha anlamlı hale geliyor.
Özellikle:
- Espresso ve ristretto gibi yoğun kahveleri sevenler,
- Americano veya caffè crema tercih edenler,
- Cappuccino, latte macchiato, flat white ve caffè latte sevenler,
- Yazın buzlu kahveler hazırlamak isteyenler,
- Süt köpüğü konusunda seçenek arayanlar,
- Kahve yoğunluğunu ve miktarını kişiselleştirmek isteyenler,
- Çekirdekten taze kahve hazırlamak isteyenler
için kapsamlı bir seçenek sunuyor.
Üstelik Philips'in resmi ürün sayfasında makinenin çekirdek kahve kullandığı, dahili öğütücüsünün bulunduğu ve içeceklerin tek dokunuşla hazırlanabildiği belirtiliyor. Philips
Benim İçin Hikâyenin Asıl Sonucu Ne Oldu?
Başta yalnızca “Philips 5547 hangi kahveleri yapıyor?” diye merak etmiştim.
Sonunda ise başka bir soruyla karşılaştım:
“Ben aslında nasıl bir kahve içme alışkanlığına sahibim?”
Çünkü makinenin özelliklerini anlamanın en iyi yolu, menüyü tek tek ezberlemek değil.
Sabahları sert bir espresso mu istiyorsunuz?
Americano ile uzun uzun içmek mi hoşunuza gidiyor?
Sütlü kahvelerde cappuccino mu, flat white mı size daha yakın?
Yaz aylarında buzlu latte veya buzlu Americano sizin için önemli mi?
Yoksa evde herkes farklı bir şey mi içiyor?
Philips EP5547/90'ın güçlü tarafı tam burada ortaya çıkıyor: Tek bir kahve tarzına sıkışmak yerine sıcak ve soğuk olmak üzere geniş bir içecek yelpazesi sunuyor. Philips'in resmi bilgilerine göre cihaz 20 önceden programlanmış içecek sunuyor ve LatteGo süt sistemiyle sütlü tarifleri de destekliyor. Philips+1
Üstelik Philips'in destek sayfasında da EP5547/90 için içecek hacmi ayarlama, temizlik, kireç temizleme ve kahve sıcaklığı gibi kullanım konularına yönelik destek başlıkları bulunuyor. Philips
Benim masadaki son sorum ise hâlâ cevapsız:
Siz olsaydınız bu 20 seçenek arasından her sabah hangisine basardınız: yoğun bir espressoya mı, sütlü bir cappuccinoya mı, yoksa buzların üzerine hazırlanan soğuk bir kahveye mi?
Çünkü görünen o ki, Philips 5547'nin asıl meselesi yalnızca “kaç çeşit kahve yapıyor?” değil.
Asıl mesele, aynı mutfakta kaç farklı kahve hikâyesine yer açabildiği.
Yani Philips 5547'yi “cold brew makinesi” gibi değerlendirmek doğru olmaz.
Bu makinenin sunduğu yaklaşım, espresso tabanlı sıcak ve buzlu içecekleri otomatik hazırlama üzerine kurulu.
Dolayısıyla yazın buzlu latte, buzlu cappuccino veya buz küpleriyle Americano içmek isteyen biri için seçenekler oldukça geniş. Fakat özellikle cold brew arayan kişinin beklentisini ayrıca değerlendirmesi gerekir.
Bu ayrım bence satın alma kararında oldukça önemli.
LatteGo Devreye Girince Hikâye Değişti
Tam o sırada Zeynep süt haznesine baktı.
“Peki süt köpüğü?”
Philips 5547'nin LatteGo sistemi burada devreye giriyor. Üretici, sistemin sıcak ve soğuk sütlü kahveler için köpük hazırladığını ve iki parçalı, borusuz yapısı sayesinde temizliğinin kolay olduğunu belirtiyor. Philips'in verdiği bilgiye göre LatteGo sistemi 10 saniyeden kısa sürede temizlenebiliyor. Philips+1
Bu ayrıntıyı özellikle önemsiyorum.
Çünkü kahve makinesinde çoğu insan satın alırken “hangi kahveyi yapıyor?” diye bakıyor. Birkaç hafta sonra ise soru değişiyor:
“Temizlemesi kolay mı?”
İşte günlük kullanımın gerçek sınavı burada başlıyor.
Cappuccino veya latte içmek güzel. Fakat her fincandan sonra karmaşık bir süt sistemiyle uğraşmak istemeyen biri için bakım konusu kahvenin kendisi kadar önemli hale gelebiliyor.
Bir Fincanın Arkasındaki Teknoloji
Murat bu kez makinenin teknik özelliklerine geçti.
EP5547/90'da %100 seramik öğütücü, 12 öğütme ayarı, 275 gram çekirdek haznesi, 1,8 litrelik su haznesi ve 15 bar basınç bulunuyor. Ayrıca dört kullanıcı profiline kadar kişiselleştirme imkânı sunuluyor. Philips
Bu özelliklerin günlük hayattaki karşılığı ne?
Mesela evde bir kişi daha sert kahve, başka biri daha yumuşak kahve seviyorsa ayarları kişiselleştirmek önemli olabilir.
Philips ayrıca içeceklerde kahve sertliği, miktar ve süt köpüğü seviyesinin ayarlanabildiğini belirtiyor. Philips
Bu noktada makinenin “20 kahve yapıyor” iddiasından daha ilginç bir tarafı ortaya çıkıyor:
Aynı kahveyi herkesin aynı şekilde içmesi gerekmiyor.
Bir fincan cappuccino, iki farklı insan için farklı yoğunluklarda hazırlanabilir.
Kahvenin kişiselleştirilmesi aslında yeni bir mesele değil. Kahvehane kültüründen günümüz üçüncü nesil kahve akımına kadar insanlar kahveyi kendi zevklerine göre şekillendirdi. Değişen şey, bunu artık mutfaktaki cihazın otomatik olarak yapabilmesi.
Akşamüstü Gelen Misafir ve Kahvenin Sosyal Tarafı
Hikâyenin sonunda gerçekten de misafir geldi.
Bir kişi espresso istedi.
Bir diğeri cappuccino.
Sonra “Ben latte alayım,” diyen çıktı.
Yaz sıcağında gelen son misafir ise doğrudan buzlu kahve sordu.
Murat hiç konuşmadan makinenin başına geçti. Zeynep de kimin ne sevdiğini hatırlayıp fincanları hazırladı.
Bir süre sonra mutfakta kahve kokusu vardı.
O an düşündüm: Belki de tam otomatik kahve makinelerinin asıl değişimi burada.
Eskiden kahve hazırlamak daha uzun bir ritüeldi. Bugün teknoloji bu ritüelin bazı teknik aşamalarını üstleniyor. Fakat sohbet hâlâ insanlarda kalıyor.
Makine kahveyi hazırlıyor; insanlar hikâyeyi anlatıyor.
Peki Philips 5547 Kimler İçin Mantıklı?
Eğer evde yalnızca tek tip kahve içiliyor ve sade espresso dışında başka bir beklenti yoksa 20 içecek sunan bir makinenin kapasitesinin tamamından yararlanılmayabilir.
Ama evde kahve tercihleri değişiyorsa Philips EP5547/90 daha anlamlı hale geliyor.
Özellikle:
- Espresso ve ristretto gibi yoğun kahveleri sevenler,
- Americano veya caffè crema tercih edenler,
- Cappuccino, latte macchiato, flat white ve caffè latte sevenler,
- Yazın buzlu kahveler hazırlamak isteyenler,
- Süt köpüğü konusunda seçenek arayanlar,
- Kahve yoğunluğunu ve miktarını kişiselleştirmek isteyenler,
- Çekirdekten taze kahve hazırlamak isteyenler
için kapsamlı bir seçenek sunuyor.
Üstelik Philips'in resmi ürün sayfasında makinenin çekirdek kahve kullandığı, dahili öğütücüsünün bulunduğu ve içeceklerin tek dokunuşla hazırlanabildiği belirtiliyor. Philips
Benim İçin Hikâyenin Asıl Sonucu Ne Oldu?
Başta yalnızca “Philips 5547 hangi kahveleri yapıyor?” diye merak etmiştim.
Sonunda ise başka bir soruyla karşılaştım:
“Ben aslında nasıl bir kahve içme alışkanlığına sahibim?”
Çünkü makinenin özelliklerini anlamanın en iyi yolu, menüyü tek tek ezberlemek değil.
Sabahları sert bir espresso mu istiyorsunuz?
Americano ile uzun uzun içmek mi hoşunuza gidiyor?
Sütlü kahvelerde cappuccino mu, flat white mı size daha yakın?
Yaz aylarında buzlu latte veya buzlu Americano sizin için önemli mi?
Yoksa evde herkes farklı bir şey mi içiyor?
Philips EP5547/90'ın güçlü tarafı tam burada ortaya çıkıyor: Tek bir kahve tarzına sıkışmak yerine sıcak ve soğuk olmak üzere geniş bir içecek yelpazesi sunuyor. Philips'in resmi bilgilerine göre cihaz 20 önceden programlanmış içecek sunuyor ve LatteGo süt sistemiyle sütlü tarifleri de destekliyor. Philips+1
Üstelik Philips'in destek sayfasında da EP5547/90 için içecek hacmi ayarlama, temizlik, kireç temizleme ve kahve sıcaklığı gibi kullanım konularına yönelik destek başlıkları bulunuyor. Philips
Benim masadaki son sorum ise hâlâ cevapsız:
Siz olsaydınız bu 20 seçenek arasından her sabah hangisine basardınız: yoğun bir espressoya mı, sütlü bir cappuccinoya mı, yoksa buzların üzerine hazırlanan soğuk bir kahveye mi?
Çünkü görünen o ki, Philips 5547'nin asıl meselesi yalnızca “kaç çeşit kahve yapıyor?” değil.
Asıl mesele, aynı mutfakta kaç farklı kahve hikâyesine yer açabildiği.